Чечевица, помидор, сладкий перец и другие овощи, вкус которых обогащен специями. Вкусный, ароматный горшочек - и при этом невероятно полезный.
На 1 порцию
| 1. | чечевица | 0,5 стакана |
| 2. | помидор | 1 шт |
| 3. | сладкий перец | 1 шт |
| 4. | лук | 1 шт |
| 5. | чеснок | 2 зубчика |
| 6. | натертая морковь | 1 столовая ложка |
| 7. | растительное масло | 1 столовая ложка |
| 8. | соль | по вкусу |
| 9. | черный перец молотый | по вкусу |
| 10. | зелень петрушки | по вкусу |
Лук нарезать кольцами
Перец и помидор порезать ломтиками
Чеснок измельчить
Положить в горшочек лук, перец, помидор, чеснок, морковь, добавить масло
Разогреть духовку до 200 градусов
Поставить горшочек в духовку на 15 минут, регулярно помешивая содержимое
Всыпать чечевицу и залить 1 стаканом кипящей воды
Готовить, пока чечевица не станет мягкой.
За 5 минут до готовности добавить соль, перец и зелень петрушки
Комментариев нет:
Отправить комментарий