Необычный рецепт: сочетание вкуса сочного бифштекса и бананов в сырной корочке.
На 4 порции| 1. | бифштекс | 4 шт по 150 гр |
| 2. | сыр камамбер | 100 гр |
| 3. | банан | 1 шт |
| 4. | сливочное масло | 20 гр |
| 5. | растительное масло | 3 ст ложки |
| 6. | мед | 1 ч ложка |
| 7. | измельченные грецкие орехи | 30 гр |
| 8. | лимон | 1/2 шт |
| 9. | соль | по вкусу |
| 10. | черный перец | по вкусу |
Приготовить маринад из меда, растительного масла, соли и перца.
Бифштексы слегка отбить и положить на 1 час в маринад.
Бананы разрезать пополам вдоль, затем каждую половинку еще раз делим на две.
Бананы сбрызнуть лимонным соком.
На противень для гриля положить алюминиевую фольгу, сверху положить бананы.
Сыр разрезать на кусочки и положить по кусочку на каждый банан, сверху посыпать орехами
Мясо обжарить в гриле по 3 минуты с каждой стороны.
После того, как обжарите первую сторону, в гриль так же поставить бананы.
Перед подачей на каждый бифштекс положить по банану с сыром.
Комментариев нет:
Отправить комментарий